À propos de Philippe Duverger

Qui suis-je ?

Je m’appelle Philippe Duverger. Je suis nutritionniste certifié, conférencier et auteur spécialisé dans l’alimentation consciente et la nutrition holistique. Depuis plus de quinze ans, j’accompagne des femmes et des hommes de tous horizons dans leur quête d’un équilibre alimentaire durable, ancré dans le respect du corps et des cycles naturels.

Mon parcours

Diplômé en sciences de la nutrition de l’Université de Montpellier, j’ai complété ma formation par des certifications en micronutrition, en phytothérapie appliquée et en éducation thérapeutique du patient. Mon parcours m’a conduit à travailler dans des environnements très variés :

• Consultation privée en cabinet à Lyon et à Paris pendant plus de dix ans
• Interventions en milieu hospitalier auprès de patients souffrant de troubles métaboliques
• Conférences dans des entreprises et des institutions sur la gestion du stress par l’alimentation
• Ateliers de cuisine et de sensibilisation nutritionnelle dans des associations communautaires
• Publication de deux ouvrages sur la nutrition saisonnière et l’alimentation intuitive

Ma philosophie

Je crois profondément que bien manger ne devrait jamais être source d’angoisse ni de culpabilité. L’alimentation est un acte fondamental qui nous relie à la terre, aux saisons et à notre propre histoire. C’est cette conviction qui m’a poussé à créer Aube & Racine : un espace où la science nutritionnelle rencontre la sagesse ancestrale, où chaque conseil est ancré dans des données probantes tout en honorant la dimension humaine et culturelle de la nourriture.

Pourquoi ce blog ?

Au fil de mes consultations, j’ai constaté un besoin immense d’information fiable, accessible et bienveillante. Trop de personnes se perdent dans les régimes à la mode, les injonctions contradictoires et les promesses irréalistes. Avec Aube & Racine, mon ambition est de vous offrir des clés concrètes, validées par la science, pour reprendre le pouvoir sur votre assiette et votre bien-être. Chaque article est rédigé avec rigueur, passion et l’envie sincère de vous accompagner vers une vie plus saine et plus sereine.